Tutte le fasi della dieta proteica Dukan: una descrizione dettagliata

Questa dieta funziona più velocemente di altre ed è assolutamente sicura per il corpo. Prodotti che si possono sempre consumare - tutti naturali.

La dieta di Ducan

La dieta è buona perché puoi mangiare cibi consentiti in quantità illimitate. Ciò consente di eliminare la sensazione di fame, che è molto importante per molte persone. Grazie alla vasta gamma di prodotti consigliati per il consumo, creare un menù vario e gustoso è molto semplice.

L'unico inconveniente è l'alto costo dei prodotti offerti, anche se è possibile scegliere un menu dettagliato per diversi dati demografici. Potrebbe esserci anche una mancanza di alcune vitamine, ma questo può essere facilmente corretto assumendo vari complessi vitaminici. Il risultato può essere visto letteralmente nei primi giorni. L'eccesso di peso scompare rapidamente man mano che il grasso viene bruciato e la massa muscolare viene preservata. Pelle, unghie e capelli sono in buone condizioni.

fasi

Il processo di perdita di peso con questa dieta comprende quattro fasi:

1. "Attacco".
2. "modificare".
3. "fissazione".
4. "Stabilizzazione".

Il tempo assegnato per le prime tre fasi dipende direttamente da quanti chilogrammi di peso in eccesso devi perdere.

Importante! Nella fase "Attacco", puoi mangiare solo cibi proteici e non altri. Inoltre, la gamma aumenterà. Nella seconda fase vengono aggiunte le verdure, nella terza i frutti.

Ma ci sono regole che dovrebbero essere seguite in tutte e quattro le fasi.

1. Ogni giorno devi bere circa un litro e mezzo di acqua potabile non gassata e mangiare fino a tre cucchiai di crusca d'avena.
2. Si consiglia di eliminare completamente olio, grasso e maionese dalla dieta abituale.
3. I prodotti devono essere bolliti, al forno, grigliati o preparati in una padella con uno speciale rivestimento antiaderente senza aggiunta di grassi.
4. Si consigliano anche passeggiate quotidiane all'aria aperta.

"Attacco"

Questo è il primo passo nella dieta Dukan. La durata varia dai tre ai dieci giorni. Il numero di giorni dipende dal peso che vuoi perdere. Ad esempio, per perdere circa 30 kg per la fase di attacco, la durata dovrebbe essere di una decina di giorni. Durante l'attacco, il corpo riceve un'enorme dose di proteine, grazie alle quali il metabolismo accelera e il grasso scompare molto rapidamente.

Puoi mangiare: manzo magro, pollo senza pelle, pesce, fegato, uova sode, coniglio, vongole, gamberetti, calamari, granchi e latticini senza grassi.

Non è consentito utilizzare:

• prodotti a base di erbe;
• maiale e agnello;
• salse, ketchup e senape.

In questa fase è molto importante non dimenticare il liquido e berlo nella giusta quantità.

Si consiglia di mangiare quando si vuole e di non limitarsi alla quantità. All'inizio della fase, le persone spesso provano un lieve disagio. In questo caso, è necessario evitare un intenso sforzo fisico.

"modificare"

In questa fase, i prodotti proteici si alternano ai prodotti proteici-vegetali. Il numero di giorni alterni così come durante la fase di attacco dipende dal dimagrimento. In questo caso, la sequenza non deve superare i cinque giorni di proteine e la stessa quantità di proteine e verdure. E con così tanti giorni che cambiano, devi stare estremamente attento.

Importante! dottDukan considera 1-1 l'ordine ottimale.

1. Non puoi mangiare patate, avocado, mais e tutti i legumi.
2. È inoltre vietato consumare cereali e tutti i tipi di cereali.

Le verdure sono consigliate per essere bollite, al forno o semplicemente consumate crude. L'unica cosa importante da ricordare è che, a differenza degli alimenti che contengono proteine, le verdure possono essere consumate in quantità limitate. Le insalate di condimento devono essere condite con yogurt magro o kefir, a volte con aceto balsamico.

È assolutamente normale che il peso vada un po' più lento rispetto alla prima fase, ma non fa assolutamente male al corpo. Tale perdita di peso è sicura e stabile.

"fissazione"

Quasi tutto è chiaro dal nome del palco. C'è un consolidamento di tutti quei risultati che sono già stati raggiunti durante il periodo di dieta. La durata è facile da calcolare per chiunque sia a dieta. Sono necessari dieci giorni di fissazione per ogni chilogrammo andato nelle prime due fasi.

È consentito aggiungere alla dieta un frutto al giorno e un pezzetto di formaggio magro. L'importanza di questa fase difficilmente può essere sopravvalutata in quanto è spesso durante la fase di consolidamento che le persone riacquistano tutti i chili persi nelle fasi precedenti. Succede che dopo essersi rilassati, la perdita di peso torni alle sue precedenti abitudini alimentari.

Il periodo è difficile in quanto la sensazione di fame costante è notevolmente aumentata, la stanchezza aumenta e c'è una maggiore sensibilità al freddo. Ma tutti questi sintomi scompaiono una volta che una persona continua per il tempo assegnato.

Importante! Piacevole nella terza fase è la presenza di due giorni alla settimana in cui ti è permesso mangiare quasi tutto quello che vuoi.

Ci sono una serie di regole che devi semplicemente seguire.

1. È necessario calcolare correttamente la durata dell'intero periodo di consolidamento. I prodotti proteici e vegetali possono essere consumati quanto vuoi e in quantità illimitate.
2. Vale la pena partire un giorno alla settimana quando hai bisogno di mangiare solo cibi proteici. È molto importante mangiare cibi precedentemente proibiti in piccole porzioni e abituarsi a questa quantità e oltre.
3. Le patate e la pasta sono ottime per questa fase, che si sposano bene con pomodori e cipolle.

"Stabilizzazione"

Il corpo si è già abituato al nuovo peso, il periodo di adattamento è terminato e non cerca più di restituire i chilogrammi persi. Questa fase consiste nell'abituarsi alle semplici regole dietetiche che ora dovrebbero essere seguite costantemente. Dopo tutta la lunga dieta, questo non è difficile da realizzare.

Vale la pena scegliere prodotti proteici in un giorno. Scegli un giorno qualsiasi della settimana e imposta come regola che ci siano solo proteine quel giorno. Ridurre il consumo di pesce e frutta, le patate sono consigliate non più di due volte a settimana. Naturalmente, non dimenticare lo sport. Non sarà mai superfluo.

Cosa puoi mangiare

Il medico ha identificato un centinaio di alimenti sicuri da mangiare durante una dieta proteica. Comprendeva 72 prodotti proteici e 28 verdure ricche di carboidrati. La crusca d'avena non è né l'una né l'altra. Ma il loro uso è importante, secondo il medico.

Dalla carne di pollame puoi mangiare tacchino, faraona, pollo, selvaggina, quaglia e piccione. Anche la gamma di pesci ammessi è molto varia. Il pesce essiccato e affumicato può essere assolutamente qualsiasi.

Frutti di mare ammessi: calamari, granchi, aragoste, bastoncini di granchio, cozze, gamberi, granchi, aragoste, ricci di mare e calamari.

La verdura:

1. porro, cipolla.
2. funghi di bosco.
3. Quasi tutti i tipi di cavolo.
4. Fagiolini, spinaci.
5. Sedano, acetosa, aneto.
6. melanzane e carote.
7. Pomodori, cetrioli, zucchine.
8. ravanello, ravanello.
9. barbabietole, zucca.
10. peperoni, zucchine.

Dieta proteica secondo il menu Dukan per una settimana. Livello di attacco

1. Giorno 1.
   • Colazione. Una frittata fatta con poche uova e quattro cucchiai di latte scremato. Una porzione di tè verde o caffè. Qualche fetta di prosciutto perfettamente magro.
   • Cena. Manzo vietnamita. Yogurt magro fatto in casa.
   • Tè pomeridiano. Quark. Una tazza di tè verde.
   • Cena. Pollo cotto con aglio. Gamberi bolliti.
2. giorno 2
   • Colazione. Farina d'avena con latte senza grassi. Tazza di caffè o tè verde.
   • Cena. Focaccia di farina di crusca. Brodo di pollo.
   • Tè pomeridiano. Un bicchiere di kefir con zero per cento di grassi.
   • Cena. Uova sode. Un po' di maionese fatta secondo la ricetta di Dukan.
3. giorno 3
   • Colazione. Te o caffè. Alcuni pezzi di pancetta di tacchino. Crema di formaggio a basso contenuto di grassi.
   • Cena. Branzino al forno con erbe aromatiche e limone.
   • Tè pomeridiano. Cheesecake rosa.
   • Cena. Gamberi alle erbe. insalata di mimose".
4. giorno 4
   • Colazione. Tè verde caldo e syrniki con ricotta a basso contenuto di grassi.
   • Cena. pollo, al forno. Yogurt senza grassi.
   • Tè pomeridiano. Ricotta zuccherata e tisana.
   • Cena. Petto di pollo fritto a pezzi. Frittata.
5. giorno 5
   • Colazione. caffè o tè verde. crusca d'avena. Yogurt senza grassi.
   • Cena. Merluzzo in salsa di senape.
   • Tè pomeridiano. Una piccola quantità di bastoncini di granchio.
   • Cena. Tè. Casseruola Di Ricotta.
6. giorno 6
   • Colazione. Te o caffè. Uova strapazzate. Formaggio fresco senza grassi.
   • Cena. Pesce al vapore. Verde.
   • Tè pomeridiano. torta di crusca d'avena. Tè verde.
   • Cena. zuppa di salmone.
7. giorno 7
   • Colazione. Te o caffè. Frittata al curry e menta.
   • Cena. striscioline di prosciutto. Filetto di tacchino alla griglia.
   • Tè pomeridiano. Biscotti di crusca d'avena. Limonata a base di zenzero e bacche di goji.
   • Cena. Pezzi di pollo arrostiti senza pelle.

Importante! Non dimenticare di bere. Puoi bere acqua, tè alle erbe o verde o caffè senza zucchero.

È consentito aggiungere un po 'di dolcificante. Si consiglia di bere caffè verde, che favorisce la perdita di peso. Bevi una bibita dietetica senza zucchero, ma non esagerare.

controindicazioni

Nonostante la sicurezza, ci sono una serie di controindicazioni che non dovrebbero essere ignorate.

1. Non puoi seguire una dieta se ci sono problemi ai reni o al fegato, al metabolismo o malattie dell'apparato digerente.
2. Controindicato sotto i 18 anni, pazienti con gotta.
3. Vietato alle donne in gravidanza e in allattamento.

Prima di iniziare qualsiasi dieta, dovresti sottoporti a un esame completo del corpo. Successivamente, consulta il tuo medico e ottieni consigli individuali per una dieta proteica. E solo dopo attraversi audacemente tutte e quattro le fasi della famosa dieta Dukan.